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OAS(口腔アレルギ-症候群)

ある特定の食物(たとえばトマト・メロンなど)食べると口・口唇・のどなどの粘膜やその周辺に発赤・かゆみ・はれ・イガイガ感などのアレルギ-症状を起こす病態をOAS(口腔内アレルギ-症候群)といい、多くは花粉症に合併します、花粉症の原因物質と似た物質が食事中に含まれ、それを摂取することにより症状が出現すると考えられています。oassymp.jpg
pollen-food allergysydrome(PFS:花粉・果物症候群)シラカンバの主要アレルゲンとリンゴの主要アレルゲンに交差反応があるためリンゴを食べることによりアレルギ-症状が出現することがあります。
latex-fruits syndrome(LFS:ラテックス・フル-ツ症候群)ゴム手袋など頻回に使用するヒトがアボガド・クリ・バナナなどを摂るとラテックスと交差反応があるためアナフィラキシ-・じんましん・喘息・口腔粘膜症候群などの症状を引き起こすことがあります。
LTP症候群(lipid transfer syndrome)小麦やピ-ナッツなどにアレルギ-をもつ患者はしばしば多種の植物性食品にアレルギ-を持っていることが少なくありません。
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[対策と治療]
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